Riesling Elevé en barrique d'acacia - 2022

Ce vin élevé pendant un an en barriques d'acacia surprend par son coté original et déroutant. Sa robe est d'un jaune intense. Le nez légèrement boisé est dominé par des notes de fleurs d'acacia avec une pointe de miel. Au palais la fraicheur du riesling se marie avec le gras et les arômes provenant du fût. Il en résulte un vin séduisant par son originalité, sa vivacité et sa longueur.

ACCORDS METS & VINS

Si vous êtes amateur de vin sec, n'hésitez pas à le déguster à n'importe quel moment de la journée. Par ailleurs il s'accorde avec les produits de la mer ou les fromages de chèvre, comme une pyramide de Valençay.

TEMPS DE GARDE : 5-7 ans

SUCROSITÉ :  Sec

Certifié par Ecocert FR-BIO-01