Gewurztraminer Vendanges Tardives - 2021

La mention " Vendanges Tardives" est décernée à des vins d'une richesse hors du commun. Issus de raisins en surmaturité, atteints de pourriture noble (botrytis), récoltés courant novembre, ce Gewurztraminer est un vin liquoreux, puissant et moelleux. Une robe jaune paille, des senteurs de fruits confits , des arômes de miel et de coing, une bouche d'une longueur exceptionnelle caractérisent ce cadeau de la nature.

ACCORDS METS & VINS

Cette pépite est à réserver pour les fêtes et les grandes occasions. Se déguste à l'apéritif avec des personnes particulièrement proches et appréciées. Liquoreux, il accompagne de façon incomparable un foie gras sur pain d'épice. Au dessert essayez-le avec une crème brulée aux abricots, une tarte tatin, ou un carpaccio de fruits exotiques.

TEMPS DE GARDE : 10 ans et plus

SUCROSITÉ :  Doux