Pinot Gris Vendanges Tardives - 2021

Sa couleur est jaune or. Au nez, une large gamme d'odeurs subtiles reflète de superbe manière la complexité de ce Pinot Gris Vendanges Tardives. Avec une dominante aromatique de pâte de coing, de miel et de caramel, l'attaque en bouche est ample. La finale présente une belle longueur avec une belle vivacité relevée par des notes de pourriture noble.

TEMPS DE GARDE : 10 ans

SUCROSITE : doux

ACCORDS METS-VINS :

Ce Pinot Gris Vendanges Tardives peut être servi comme un apéritif de très grande classe. pourquoi pas l'associer à de grands desserts classiques de la gastronomie française, comme un Paris-Brest, un Saint Honoré ou une Tarte Tatin.