
Riesling Cuvée Hagueneck - 2022
Le Riesling Hagueneck provient d'une vigne située sur une colline où domine une ruine médiévale du même nom. Fin et racé, au bouquet d'une grande finesse, il dévoile des arômes fruités (citron vert, pamplemousse) et floraux (tilleul). Par son acidité bien mûre, l'attaque en bouche est franche, la finale laisse des sensations plus souples.
ACCORDS METS & VINS
Il se savoure avec des noix de Saint Jacques, des poissons en sauce, des classiques comme la blanquette de veau, les bouchées à la reine, les escargots, ou une volaille rôtie.
TEMPS DE GARDE : 5-6 ans
SUCROSITÉ : Sec